，没一会儿就煮沸了，又是倒回了盆子里放凉，一会儿再用。接下来就是蒋山青的表演了，他拿了六个鸡蛋，又精准地称了一些黄糖，把那些大块的黄糖都用木棍敲碎，这才与鸡蛋混合，等两者都混合的差不多了，才与刚才的牛奶混在一起，重新放回锅中加热。
裘嫂子一边帮忙搅拌着冰酪糊，一边好奇地问道：“表少爷，这糖、鸡蛋和羊奶各需要多少，您是怎么知道的啊？”
“我从一本古籍上看到的。”蒋山青随意敷衍道。真实的情况是他以前自己在家倒腾过自制冰酪，大概知道各种东西的比例。
“表少爷您可真厉害，小小年纪就能识字看书了，您以后要是从书上看到什么菜谱啥的，能不能教教我啊？”
裘嫂子顺嘴又提了一句，作为一个一直在精进手艺的厨娘，她也是很有上进心的。
蒋山青含糊地应了一句，心想着他自己都不会做菜呢，去哪儿跟你弄菜谱去啊。
两人聊天这会儿，锅中的冰酪糊已经变得粘稠了，蒋山青看那液体已经能沾到木勺上了，便让裘婶子停止了继续搅拌，将冰酪糊倒回盆里。
“等完全冷却了，放在冰块里冻一个晚上，明天就能吃了，这要是有奶油，那就更完美了。”蒋山青拍了拍手，微有些惋惜地低声道。
“奶油是什么？”李梅儿听到了蒋山青的话，有些好奇地问道。
“也算是一种甜食吧，可惜我不会做。”蒋山青摊摊手说道。
李梅儿闻言也颇有些惋惜，她总觉得蒋山青口中的这个“奶油”，一定也很美味。
第二天一大早，李梅儿连早饭都没顾上吃，就去厨房看了昨天冻上的冰酪，确认已经完全冻好，这
第四十九章 这生意能做(2/4)