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门派卧底养成指南

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第三部 欲望篇 第一百二十九章 彩虹行动(二)
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型,而是他两肩扛着的猪肉。层层叠叠堆在肩头,左右各五只,一共十只整猪!
    胖子两臂一伸,猪肉纷纷落下,其余壮小伙上前接住,串上铁钎,架在炭火之上。
    随着炭火的炙烤,猪肉翻转间散发出浓郁的香气,油脂在高温的作用下滋滋作响。现场的客人们无不垂涎,这是视觉、听觉、嗅觉的三重极致享受。
    又过了一段时间,店内再走出一人。头上扎着红头巾,手持两把剔肉刀。刘茂行已经准备好他的表演!
    回头望向常治龙,两人一对眼神,常治龙大手一挥命人抬上一张长桌,铺上白布,将烤好的猪肉排成一列。
    刘茂行手持钢刀站在桌子一头,闭眼……运气……突然双眼睁开,手里的双刀像飓风一般飞舞起来!
    剁、切、剔骨、削皮!动作快中有序,精准且锐利无比!
    伙计们赶忙开始上盘,不久后一盘盘香气扑鼻的菜品便摆放到所有客人的面前。
    一只烤全猪,做出三道不一样的菜品。
    猪皮连着瘦肉,中间夹着少量肥油,与生包菜一同吃下。猪皮烤得金黄香脆,入口肥而不腻,咀嚼中散发出独特的果木香,令人欲罢不能、回味无穷。
    里脊部分单独取出撒上些许粗盐调味,吃在嘴里鲜嫩无比、齿颊留香,完全保留食材原本的美味,味道高雅且有深度。
    最后是大骨猪排,恰到好处的油脂以及富有嚼劲的筋膜同时并存,弹牙间越嚼越香,啃食的过程令人不由得忘记仪表,专心沉醉于这原始的美味。
    利用秘制酱料腌制的整猪,经过炭火烧烤后根据部位单独处理,使其发挥百分之三百的美味。这便是华满楼的招牌主菜之一——“

第三部 欲望篇 第一百二十九章 彩虹行动(二)(6/7)
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