照严格配比熬煮,过滤出清汤后再加整鸡熬煮。二次过滤后的汤汁清澈见底,蔬菜具有的独特甘甜会将鸡肉中的鲜味完全激发,同时亦可降低油脂所带来的腥味,可谓浓厚与清爽并存。
值得注意的是,这道汤没有使用任何一种名贵食材,尽管味道属于宫廷级别,但定价不高,老百姓也喝得起。
这道汤可以说是浓缩了华满楼历代主厨所坚持的理念,即味仙所说的让天下人明白美食的真谛。
无论从现实层面还是精神层面,这道丰糀汤都接近完美,实在难以想象世间还能有超越它的美味。而这也是常治龙他们所苦恼的,由于武威王方面已经知道他们的实力,但这边并不知道对方的底细。
究竟王爷会拿出什么样的汤来战胜丰糀汤呢?
为今之计也只能尽可能让这道汤变得更好喝,可是……
“不行!”刘茂行一拳砸在案台上,“所有食材的比例都太完美了!哪怕改变一点都会破坏它的味道!”
就像是被多根竹竿撑起的平台,改变任何一根都会使其失去平衡,这便是三十年前的终极智慧。
刘茂行已经快要崩溃了,而更不争气的是他的肚子,竟然会在这个时候开始叫唤。
咕~~……
常治龙调侃道:“你不是一直在喝汤吗?为什么还会饿?”
刘茂行吐槽道:“你是真不懂还是装糊涂?光喝汤水能吃饱吗?总之我要先下碗面,你要不要啊?”
(本章未完,请翻页)
常治龙摇摇头说:“我不用了……不过话说你速度够快的啊。”
“嗯?是么?”刘茂行嘴里叼着面条看向常治龙,才一眨眼的功夫他已经吃起来了。
第三部 欲望篇 第一百三十二章 至高浓汤(2/6)