果他买了这家奶茶店，其必须在2年之内把奈雪或者喜茶其中一家干趴下才行，否则在高端奶茶领域就没法挤进前二。
“我想如果供应链整合得好，是可以一定程度降低综合成本的，我们只要利润空间比别人大，就可以通过促销扩大市场份额。”萧杰说。
连先生一听直摇头，“萧总你应该比我清楚，茶饮行业难做啊，这玩意儿没护城河……你像喜茶和奈雪，就算花几个月研制出一杯好的水果茶，一周之内大体配方就被人家抄了，说实话配方里百分之几的变化消费者根本尝不出来！”
“所以才需要借助连先生的力量，把茶的品质做好，然后做出品牌，靠品牌形成一定的护城河。”萧杰说。
连先生听后笑了，他的嘴角抽动了一下，而后认真道，“餐饮行业其实有了品牌也没有护城河。”
这句话极不留情面，现场气氛好似被瞬间冰封了，只剩下包厢里空调运转的声音。
但好在这样尴尬的瞬间非常短，因为连先生马上接着阐述他的观点，“你们看中国那么多连锁餐厅，每家都是那么兢兢业业，辛辛苦苦几十年，到头来没人混出来，都是自己关起门来赚小钱罢了，唯一一个还算有点护城河的能复制到海外的就是海底捞，但其实人们吃火锅也没什么忠诚度的，你这家店味道再好，消费者也想不断换口味，今天吃东北麻辣烫，明天吃重庆担担面，大家都不想生活那么单调，而且海底捞形成品牌也不是因为它家火锅多好吃，人们愿意经常去主要还是因为它的服务。”
正当萧杰想继续说些什么，连先生便示意他稍安勿躁，让大家先吃菜，他一样一样给大家介绍酒庄的特色菜品，吃菜过程中他又把话题
第164章 老狐狸一只(5/6)