用药,差别大了。
“大哥,走的时候你带几瓶氧气,我给你减压器和氧气袋,氧气瓶那里能看出来还有多少氧气,没有了就送回瓶子,重新拿。”
李易没回答下不下雪的问题,他也不懂。
但他懂这个天气出现疾病的概率大,别人他帮不上,大哥几个人,还有估计他们能想办法送进宫里。
“好!”李成器答应,他想到了父亲,年岁大了,正好预备一个。
他吃一口菜,道:“我去看过东市的海产品,想去你说的海域去捞,冷水,怎么能跟其他的分开?价钱不应该一样。”
“能尝出来,冷水海域的海鲜由于生长慢,肉更紧密,同时泥沙少。
捞上来以后,不要直接晾晒,贝类应该放点盐,用竹篮子装,在清水中,它们会把沙子吐出来。
不然死掉后,再清理泥沙很难。看着费了些工夫,价钱却能更高。做熟了当零食不错。”
李易给将一下区别和处理方式。
他以前买海米吃,温水海域的海米里面的虾线就没弄出来,吃着不舒服。
而冷水的海米,几乎看不到黑色的虾线。
当然,如果都晒太干的话,肉也一样紧密。
李成器重复了一遍,表示记住了。
“易弟,能把新鲜的海鲜拿回来不?”李成器知道从海边运到这里的海鲜全是死的,他很想尝一尝活的。
“用大木桶装海水,或者是船只的槽里装,一路养着回来。
要么是刚捞出来,用冰块镇上,六百里加急,记得最好透气。”
李易都没想过吃新鲜的,又不是另一个地方,就长安这里,什么海鲜都能吃到,有冷链物流。
第二百七十一章 海鲜如何吃活物(第一更)(3/4)