那就做鼎边糊吧!”黑木隆二思索了一下,然后很快就想好了今天早上到底要吃什么这个问题。
鼎边糊,这是华夏福建人的叫法,在其他地方一般被叫为锅边糊,口味比较清淡,很符合当地人的胃口,只不过也有像是漳州锅边糊这样味道和配菜都比较多的做法,而黑木隆二这次打算做的就是清淡的锅边糊。
锅边糊的制作方法相对来说简单一些,大概的步骤只需要分为做米浆,做虾汤,然后制作配菜,最后做成最终的成品锅边糊就可以了,虽然正常来说做米浆的大米需要提前用水浸泡,只不过现在的厨具很多,所以也有加快这个步骤的方法。
“只不过单纯的锅边糊还是感觉有些怪怪的,那么干脆再做一份蛎饼吧。”黑木隆二伸了一个懒腰,趁着等米的时间,他可以把其他的准备工作做一下。
蛎饼这个食物也是福建的传统风味小吃,特别是在搭配锅边糊的时候,可以发挥出非同一般的效果,绝不仅仅是一加一等于二的程度,一干一稀的口感再加上锅边糊和蛎饼那鲜美的味道,都让这份早点俘获了不少福建人的芳心。
而随着黑木隆二的忙碌,三个小丫头也已经起床了,等她们洗漱完集体走下楼的时候,黑木隆二也已经把锅边糊和蛎饼全部制作好了。
“起来了?来吃早点吧,这是今天的早点,锅边糊和蛎饼。”黑木隆二笑呵呵的给三个小丫头舀了一碗锅边糊,接着又给她们一人拿了两个蛎饼。
“不够的话再跟我说。”黑木隆二叮嘱了一句,接着就给已经从刚刚打扫完卫生的山田茜也端了一份。
香菜安分的坐在椅子上,看着眼前的这个早点,有一些犯难,可能是因为第一次掉牙
二五六章 黑木家的第二十二份早点(3/4)