下来稍凉一下,里面的肉就全熟了。这样的肉是最为鲜嫩可口的。”
众人听得纷纷点头,只有苏夜一脸嫌弃。
“胖子你知道的还真多,那火锅要涮到什么时候才好呢。”
看胖子侃侃而谈,张晓晓也忍不住问道,“火锅你知不知道呢。”
“哎呀,火锅那我就更知道了。”
胖子拍着胸脯说,“今天咱们这里没有锅,要不然把这雪羊切成肉放进锅里涮,保准你们吃了这顿还想下一顿。至于涮到什么程度,那要看涮什么。”
“羊肉最少要一分钟,而且还是沸水。涮到灰白颜色才能吃,这样不但熟了,而且营养没有丢失,口感还好,但时间不要再长,不然会把肉涮老,嚼起来有嚼不动的感觉。”
胖子一通侃,把左右人都震惊了。
吴多都忍不住问道,“你怎么知道这么多的。”
“因为是……”
胖子还想吹嘘,不过感觉再吹要爆了,抿着嘴说道,“因为是夜猫子告诉我的。哎哎哎!不过胖哥我也是厨艺大师,烹饪界冉冉升起的新星,不,是巨星!”
“切!你是巨星,大猩猩的猩!”
唐丽姿抛出个鄙视的眼神,最后好奇看向苏夜,“那你怎么知道这么多的。”
苏夜本来没想到胖子会说实话,一直在静静的听着,突然被问起来不由有些意外,道,“呃,我是听烤肉火锅说的。”
“什么东西?”
“烤肉火锅。”
苏夜道,“我认识的一个写手,扑街货。”
“什么写手,什么扑街货?”
唐丽姿一脸问号。
苏夜心想总不能说上世的事情吧,连忙打岔
第八十一章 胖子烤肉(3/4)