“妈,咱们今天晚上做板栗炖肉吧。”周小满边吃边道,“也不要多少肉,切一小块扔进去就行,主要是汤好喝。”
“行啊,那就多剥点。”
整整一下午,婆媳二人先是敲毛板栗,把板栗弄出来了之后,又扔进锅里煮,板栗壳煮过才好剥。
水煮开之后,趁热剥皮,粘在板栗肉上的褐色皮,就容易揭下来。
到了傍晚的时候,周小满的手已经泡得发皱,手边也多了满满一大碗板栗。
周小满忍不住感叹:“为了一口肉,太不容易了。剩下的,咱们留下来生吃。到时候放在阴凉的地方,只要收的好,到冬天还能吃。”
余秀莲看着小半碗没有剥完的板栗,也觉得手疼。
“那就留着生吃。”
晚上,周小满做了板栗炖肉,又炒了酸菜肉沫,清蒸了一碗南瓜算小菜。
小宝在外面疯了大半天回来了,余安邦才堪堪掐在饭点到家。
“干什么去了,”周小满抱怨,“我跟妈忙了一下午,手指头都快要断了。”
“跟大哥出去办点事,明天我也去捡板栗,到时候我来剥。”余安邦随口敷衍一句,就开始用勺子舀汤。
周小满喝了一大碗板栗肉汤,草草扒了两口饭,就骑着自行车去卫生院送饭。
周小丽在卫生院住了三天,就回来了。
这三天,周小满炖了一只鸡,炖了两条鲫鱼,好几顿泥鳅,只把周小丽吃得红光满面。
出院之后,王桂芝叫她回娘家住着,说是吃饭方便。
周小丽就道:“姐也住到娘家不,要是她掌勺,我就天天住娘家。”
第186章点菜(十更)(2/4)