周小满自来熟，去堂屋搬了条凳子也坐在了门口。
她从旁边盆里捡了一根针，帮着挑螺蛳，一边挑，一边问：“你家那几个孩子呢，都不在家吗？”
“早跟队上的几个孩子出去玩了，不到天黑不得回，不在家也好，吵得我脑壳痛。”彭兰香笑道，“你们家那两个大的也出去疯了吧。”
“那是的，家里玩伴多，一天到晚不得落屋。”周小满笑，又问彭兰香，“这么冷的天，你们怎么还捡了螺蛳。”
“前几天天气好，出大太阳，池塘的水位下降，我就在池塘边上摸了一点。攒了好几天又吐了几天沙子，都在这里了。”她飞快地剥开螺蛳帽，把螺肉挑出来。
“今天晚上我炒了，送一点给你们也尝尝。多放点辣椒，再放点紫苏，味道肯定好。这还是你以前教我做的。”
周小满就笑了：“你好不容易才收拾出来，留着自己吃吧。我们家人多，都不够你送的，咱们也不讲这些客气。要我说，再多搞一点就做嗦螺吃，那才够味。”
“嗦螺啊，要怎么做？麻烦不？我家那几个吃货，有吃的肯定能安分好几天。”
周小满就道：“比做螺肉要麻烦一些。先也要把螺蛳吐沙子，再放点盐搓干净。然后再煮熟了，挑掉螺蛳帽，把屁股剪掉。再去炒。爆香香料，螺蛳稍微炒下，多放辣椒，多放大料，加点水去煮。稍微煮久一些，留点汁，吸起来才有味……”
周小满说着说着，忍不住吞起了口水。
上辈子，她夜宵吃的最多的，就是嗦螺跟小龙虾。
邀上几个好友，再配上几瓶冰王老吉，那滋味，简直了。
可惜，这
第639章激动(3/4)