住。
吃了晚饭,又收了场,才各自散了。
初三开始,周小满两口子带着孩子依旧跟往年一样,去各家相熟的亲戚家拜年。
东家吃,西家玩,日子过得格外快,一转眼,就要过元宵了。
过完元宵,孩子们要开学,周小满也要回去上班了。
周小满决定在最后几天,亲自下厨给孩子们做好吃的,接受点菜。
于是,连着几天,她做了泡椒凤爪,酸辣萝卜条,卤猪蹄,卤花生,卤毛豆,千层饼,马蹄糕,炸油条,炸薯条……
各种平事费工夫的东西,孩子们都吃了个遍。
就连挑食的余闹闹,也整天吃得肚子圆鼓鼓的。
大人们更加不用说,围着火炉就是各种吃吃吃。日子好不惬意。
正月十五这天,周小满领着全家一起做元宵。
准确地说,南方应该叫汤圆。
“咱们今天做两种馅,一个花生黑芝麻的,一个鲜肉的。包的时候,有两种方法。一种用糯米粉和面皮,直接将馅放进去。一种是北方的方法,叫摇元宵,就是把馅料放进粉里头一层一层裹……”
周小满一边解说着,一边动手示范。
桌子上,已经摆好了和好的面皮与搓成小球的馅料。
另外,就是一个大搪瓷盆,里面放了糯米粉。这是摇元宵用的。
“先摇一层,再沾水,再扔进去摇,一层一层裹粉,裹厚实一点,不容易破……”
周小满手把手教,几个孩子都认真操作着。
小宝就不用说了,他是大孩子,学得有模有样,几乎能包出完美的汤圆。
余闹
第702章育儿(4/5)