大口喘气了,看样子累的够呛。
感觉差不多了,姆瑞大叔使了个眼色,几个小伙子点了点头,慢慢的把那只猪包围了起来,有的拿着粗麻绳,有的拿着木棍,这是过会儿摁住这只猪的时候用到的。
这时候那只猪也感觉到事情有些不对劲儿了,它开始凄厉的惨叫起来,还想着逃跑,但每次都被木棍给赶回来了。
把猪逼到一个角落的时候,几个小伙子猛地扑了上去,有的揪着耳朵,有的拽着尾巴,两个小伙子手里拿着木棍垫在猪的下面用力一撬,让那只猪翻倒在地。把猪摁住后,一个手脚利索的小伙子拿着绳子上前把这只猪的四个蹄子给捆好。
这时候第一个步骤——抓猪,已经完成了,接下来就开始要杀了,几个小伙子合力把那只猪抬到一个用两个长凳和一块木板搭成的台子上。姆瑞大叔打开自己带过来的那个袋子,从里面取出一把尖刃的长刀,找准了位置,一下子捅进了猪的脖子处,大股的血开始往外喷,马上就有一个小伙子拿着准备好的盆子过来接住喷出来的血。
这一刀可不容易,不是什么人都能干的,真有那种技术不怎么样的,连刺几刀都没能把猪给杀死,要是再抓不牢,猪会带着流血的伤口到处乱跑,那场面就太热闹了。
担心丹妮卡看不懂,泰兰还给她解释道:“这是在接猪血,这些牲畜血只要做的方法合适,也是很好吃的。”泰兰估计丹妮卡这样的贵族没有见识过牲畜血,她的身份完全可以买到最好部位的肉,但对于一年难得吃上一次肉的村民们来说,猪身上的任何可以吃的东西都不能浪费掉,而且说实话,泰兰还是挺喜欢吃猪血炒的菜,猪血的味道真的挺不错的。
第二百一十二章 过年(2)(4/7)