叔站在自家的院子内,看着焕然一新的天水寨,心中激动,对身边的儿子说:“天水寨的人是时候换个活法了。”
翻修结束后,在江家山叔的安排下,办了坝坝宴。这种宴席在西南一带十分常见,先搭出一个灶台,摆出几十张桌子,做十几样菜,男女老少围坐在一起吃席。
天水寨已经很久没有办过宴席了,没别的原因,就是穷。办宴席这种事情开销是非常大的,连稀饭咸菜都不能管饱的地方,又能拿出什么东西来办宴席呢?江家山叔自己破费买了半只猪,又从土里挖出些蔬菜,还从旁边的青南村请来了一位大厨掌勺。热热闹闹的坝坝宴一开,天水寨就更热闹了,那负责掌勺的大厨跟江家山叔说:“你们天水寨可得有小二十年没有办过酒席了吧?不管是八十大寿还是结婚生孩子都是简简单单,一家人吃一桌饭就算完事儿。我还以为这辈子都赚不着你们天水寨的钱呢!”
江家山叔说:“等日子好起来了,肯定能经常办宴席。到时候请你来掌勺,你可得给我们好好整上两桌,让大家开开胃。”
那厨师笑呵呵地说:“我的厨艺你还不放心吗?十里八村的,谁不知道我的手艺是最好的?”
江家山叔的儿子把山叔拉到了一边,小声嘀咕道:“ 爸,我们这么做真的可行吗?下了血本儿了。”
江家山叔说:“我就是想让天水寨的人看看,气派、热闹的生活是什么样的。”
江家山叔张望了一圈儿,“怎么没看到恩姒?”
旁边有人说:“恩姒快生了,行动不方便。”
江家山叔便亲自去了恩姒的院子,去请杜恩姒来参加宴席。
江家山叔远远
第36章 一江山水情(2/8)