今天这些卤味卖的好，让陈桂枝底气大增，打算明天增加一个猪头来卖。而宋添财则是让宋大山去找杜掌柜，说鸭杂的事情，还让宋大山带些鸭油回来。宋添财从今天卖货的情况看，发现他们要做些耐饿耐放的面食才能卖得好。
这些行商都是赶路的，那些放不住的，怕是买的不多。还有赶路要力气，最好要做咸味的吃食才能满足这些人的要求。所以，宋添财就想起了黄油烧饼，梅菜饼子，味道是没得说，包好了放上两三天也是没问题的。
黄油其实也就是鸭油，用鸭油做烧饼是一种小秘诀就如包芝麻馅的汤圆放些猪油一样。能把原来的吃食变的与众不同，美味无比。这还是他去出差吃的某地的特产，回来觉得好，特意请了厨子回去给他烧的，才知晓了一点。
宋大山花了十个大钱买了小半篮子的鸭油回来，陈桂枝把它熬了出来。宋添财这才想起家里没人会做烧饼，然后，宋家三个大人大眼瞪小眼，傻眼了。
不会做，宋添财就只好放着了，帮着陈桂枝先烧猪头肉和其他卤菜。等一切忙好了，宋添财让陈桂枝和宋大山坐下来，把今天收的铜钱倒出来，一起算今天的进账。
总归得了五百八十二文，除去成本，还能剩下三百三十文，这还要算上宋添财送的那些东西的成本。今天第一天，损耗多了些，卖的吃食也准备的不充分，所以，挣的银钱成本就要高些。
不过，即使这样，宋大山和陈桂枝也十分的高兴，一天能挣三百多文，一个月下来就是十两银子，一年下来，也就能赚到百十两银子，长此以往，也能挣下不少的家业。
陈桂枝摸着这些铜钱，笑的见不到牙道：“原以为咱们花的那些本
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