返回

心有不甘(重生美食)

首页
关灯
护眼
字体:
第135节
   存书签 书架管理 返回目录
特级厨师、首批登谱国厨大典的沈抱石,国际三星厨师正川雄一,天下第一汤的嫡系传人徐汉生,官府菜传人乐青林,最后一个是绰号叫金舌头的魏宝成魏先生,这份评审名单你满意么?”
    在整个鲁地来说,除了正川雄一是外国人,徐汉生因为历史原因蜷居省城的小店,其余的几个人随便哪个都是鲁菜响当当的人物。
    某种意义上来看,这个评审团的搭配已经可以堪称是厨艺界的天团级别了。
    小川探头探脑地看了一眼名单,发现果然有他爷爷的名字,立刻忧伤了起来:“我爷爷有好吃的又把我忘了。”
    苏仟也很忧伤,虽然她也是一个店的老板,但是很明显在考虑评委的时候她也被所有人无视了。
    业余吃货真的是没尊严啊。
    光头也不傻,看了这个名单他立刻梗着脖子说:“全是鲁菜滴人……”
    沈何夕单手握住两把刀,一只手懒洋洋地揉捏一下另一只手的腕关节,听见裴板凳的抗议,她嘴角挂了一抹笑:“谁说我要跟你比鲁菜了?咱们做的都是川菜——一道都没做过的川菜。”
    是的,他们两个人要同做一道菜。
    裴板凳会在几年后会凭借它一菜成名的那道菜:辣爆五色丝。
    ……
    所谓五色指的就是黑赤黄绿白。
    黑是木耳,红是用的猪肚淘洗干净后那层颜色深红口感脆实的内肚,黄色是烹制之后的三黄鸡的鸡皮,绿色是莴笋,白色是千页豆腐。
    五种食材都要切成极细的长丝,用高汤冲淋控水之后下入油锅配以川地最好的辣味豆瓣酱一起翻炒几下就可以出锅了。
    说起来简单,但是做起来很难,因为五种

第135节(3/4)
上一页 目录 下一页