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一品田园美食香

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第89节
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年轻娃子,火力旺,我年轻那会,冬天只盖个薄毯子,再下大雪,也只穿小夹袄,哪像现在,这还没到真正的冷天呢,我都把袄子穿上了,真不晓得今年冬天要怎么熬哟!”
    李元青放下碗,面露担忧,“夫子,要不我也给您多准备些柴,再不然,我也去给您盘个炕,乘着水还没上冻,现在盘炕也来得及,反正咱村里人多,大家都能帮忙,把柴禾给您备齐了,还怕冬天冻着吗?”
    麦芽瞧他碗空了,乘着他讲放的功夫,又给他盛了碗稀饭,又剥了个煮好的咸鸭蛋,这是后来一块放在锅里,跟烧卖一块煮熟的。她后来又陆陆续续的腌了不少咸鸭蛋,每一批腌制的时间不同,就放在不同的罐子里,按着顺序吃,这样就能保证咸鸭蛋的新鲜,以及搁太久,变的太咸。
    大桌上还摆着泡菜,同样不会太咸,里面她还加了些糖进去,这样综合一下,泡出来的菜味道也好吃,就算不就菜都可以吃下好多。她不赞成盐放的太多,即使家里腌的咸货,也是尽量赶在气温降到十度以下,她觉着不会变质的时候再腌,免得盐放多了,吃着对身体不好。
    孙夫子就爱吃这些泡菜,每顿都能吃上一小碗,“我一个人哪用得着烧炕,等天冷的很了,烧炭就成,你们烧大锅的时候,记得给我存些炭,给我烤烤火,就很好了。”
    众人一想也是,他一个人烧炕的确不方便,而且年纪大了,只怕他也烧不好。
    麦芽拢共蒸了两锅烧卖,给了林德寿大概有十几个,剩下的都摆到饭桌上来了。到晚饭快吃完的时候,桌上只剩四个了。
    他们都是头一次吃到烧卖,说实话,这烧卖,要是搁在中午吃,也就那样,估计也吃不了很多。反倒是

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