田氏看她转身转的那样快,走路步子也快,急的在后面直嚷嚷,“你这丫头,走那样快做啥,小心脚底下!”
麦芽急吼吼的走回厨房,把小锅里炒的蔬菜盛起来,反正她这菜也炒完了,她便舀了些水,把小锅洗干净,再把玉米放在锅里,加水烀熟。
李氏道:“这不还是烀玉米吗?”
麦芽神秘的笑笑,“才不是呢,等我做好了,再拿给你们看。”乘着烀玉米的功夫,她去堂屋拿了些白糖出来。
这嫩玉料烀起来也快,十分钟就能搞定。等到锅里传来玉米的香气时,麦芽便揭开锅盖,这赶着热乎劲揭锅盖的时候,才要小心着别被热气哈着了。
嫩玉米被捞出来之后,直接搁进凉水里冰着,等到差不多凉子之后,再用刀切下玉米粒,等下拌上面粉跟水,跟做煎饼差不多。
李氏总算看明白了,“赶情你要做玉米饼子啊?”
麦芽微笑着道:“不是玉米饼子,应该叫玉米烙才对,等下用油煎了,再撒上白糖,才算做完呢!”这玉米新鲜的不能再新鲜了,而且这玉米粒也嫩的很,要是老了,再做玉米烙,那可就不好吃了。
林虎跟钱勇,到了吃晚饭的时间,又背着两大筐李子来了,也难免他们了,这满满的一背篓果子,可不轻呢
但是一到院子里,他俩便闻见玉米的香气,当下也顾不得,拖着步子就往厨房钻去了。
今天掰的玉米棒子不多,麦芽也就煎了四五张饼子,这两个饿鬼一进来,一人拿了一个,麦芽正拿着刀准备把饼子切开的,可回头一看,饼子就少了许多。
大锅烧好了,李氏从后面站起来,拍拍身上的灰,对他俩道:“晚上还有好多菜哩,
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