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妖怪食肆

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第79节
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野兔看来是王大叔在家里就料理好了的,四郎接过来把兔肉切成寸块,加辣豆瓣,大蒜与兔肉煸炒,之后掺入高汤烧沸,依次下醪糟,秋油,八角,姜,葱和青壳的花椒下去同烧。
    幸好前日青溪从蜀中回来,带了不少“青溪椒”,这种花椒是最正宗的川味花椒。只要做菜时放一点,就能让菜色泛出浓郁的麻香味。四郎知道吴娘子两个都是蜀人,嗜辣,日日离不得花椒,辣子和姜片。所以作菜时斟酌着放了不少。
    四郎用汤泡了些干饭,把两道家常小菜端了出去。
    吴娘子和王大叔一闻到这股熟悉的香味,便迫不及待地拿起筷子开动起来。
    王大厨边吃边抹眼泪,说是很多年都没有吃过这样地道的家乡味了,也不知道还要在外头漂泊到何年何月。
    吴娘子就骂他不长进,说他是离家太久,反倒把他乡认作故乡了。
    王大厨吸着鼻涕反驳,咱们祖祖辈辈在蜀中都住了几千年了,不是故乡又是什么?
    两个人一边吵架,一边飞快的吃完了辣得人流眼泪的两道菜,连菜汤都拌饭吃了个干净。
    吃完两个人的眼睛红彤彤的,吴娘子就要起身告辞。说是出来要办的事情已经有了眉目,早日办完早日归家,省得在外头连合口味的菜都吃不到。
    见二人他们的确是有要事在身,四郎也就没有虚留,只请他们在店里稍等片刻,自己转身进去拿了一袋青溪带回来的土产。
    夹江的苦笋,汉源的花椒,还有四郎用干辣椒和菜籽油制成的一大罐辣椒油,林林总总也装了一大包。
    结果等四郎拿了东西出来,吴娘子和王大厨却不见了人影。
    四郎只得再次回到后院,

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