做的菜色就是水晶脍的一种，最适合夏天吃。四郎前几日做好，今日就有现成的，都冻在铜冰鉴里。
熬煮这道水晶冻，备用的鱼鳞是越多越好。因为前段时间，槐大常买鲤鱼回来做菜，所以四郎就将有味斋里杀鱼后片下来的鲤鱼鳞都收集起来，洗干净脱去涎水，浸泡一宿。然后与河心水一同入锅，文火熬煮。熬得汤汁浓郁之后，再细细去掉鳞片，汤汁放冷装进铜冰鉴里，待其自然凝固后即可以取出。
这样熬出来的水晶脍，外观晶莹剔透，滋味软滑爽口。刚取出来的一大团仿佛果冻，若是用刀切成细丝，就好像是冰丝一样，但又比冰片来的腻滑，便有好事之人将其比作美女的冰肌玉骨。
不过，要装盘上桌，还得再加入五辛醋等调料调和，乌黑的调料一撒，倒好像是让美女蒙尘的意味了。
两道看似稀奇古怪的菜品很快就做好了。等四郎端出去时，却看到李大富对面桌子上坐了一个他意想不到的人——罗书谋。而且两个人似乎在低声商量什么。
“他们两个怎么会搅和到一起？”四郎心里疑惑。他端着菜轻轻走的近了些，躲在屏风后面偷听。为了听得更清楚一些，四郎草帽下的耳朵都立了起来。
“罗公子果然信人。不过，国有国法，家有家规。卓氏是我李家妇，不守妇道自然该由我李家处置。”李大富不动声色把手里的东西取过来看了看。四郎透过屏风缝隙偷看，觉得那仿佛是一张秀满了字迹的丝绢。
罗书谋低声说：“国家有统一的律令，纵然卓李氏做了什么错事，也该交由官府处置，岂能妄动私刑？其实李老板对我误会颇深。我虽然和小文君是旧识，但并不是要阻止李老板动家法。只是
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