点心已经做好，请你过过目，把把关。”说着就给绿云仔细介绍：“除开你尝过的那道山药托，还有一笼素包子，一笼佛手包。素包子里的馅用的是青菜，面筋，香菇，冬笋，香豆腐干，配的是香油和糖来调味，佛手包里是澄沙馅，都是极素的。”
绿云收回胡乱琢磨的心神，只淡淡点头，说道：“极好。对了，我差点忘记正事。前头新来了一位赵家公子，所以师祖叫再上几个菜。这一次倒不是非要素菜，只说捡店家拿手的好菜并些精致糕饼果子多做几样。不过赵公子不知从何处听说了小郎的名头，指名要吃小郎做的粉蒸肉。可见有味斋是酒香不怕巷子深哩。”说着，绿云便抿嘴而笑。
“这可真是赶巧了。”四郎笑嘻嘻地从案板上拿出一块红白相间的雪花肉。正是早一点时候被送到后门处的那块：“店里才来了好肉，赵公子便点名要吃。”
做粉蒸肉的关键主要是现炒粳米，为了米粉更加香醇，要用花椒，丁香，桂皮，八角与秈米一起用小火炒，等待米呈现出黄色之后取出，再磨成米粉。
“赵公子和绿云姑娘这样的仙人，平日莫不是都住在神仙洞府里吧？”灰鼠精死性不改，他一面帮四郎炒米粉，一边分神问道。
绿云看着这灰扑扑的矮子对着她露出两颗大门牙，笑得无比猥琐，不由得泛起一阵真恶心，可她面上还是笑着点头同意：“对啊，的确是住宅神仙洞府里，小公子要不要与我们同去？就是这位大哥，以后有空，也可以来我们迦楞山坐坐。我们山门与高高在上的临济宗不同，欢迎一切信众。”
送来的这块头刀肉干干净净，其实已经不需要再拾掇，四郎直接将其切成一分厚的长薄片，加盐、醪糟
第150节(9/13)