,朵朵打定主意要讨好她,具体怎么讨好,还在考虑。不过大抵要就是送东西,说些好听话这些的。
腊八的时候,朵朵亲自去给古氏送的腊八粥,等赵家种土豆了,朵朵就去给她家帮忙,努力在古氏心中创造一个勤劳勇敢,勤俭节约,孝敬公婆的美好形象。
朵朵家的那匹白马表示很悠闲,除了用马车的时候,那匹马就整天被放在后山上自己玩啊。所以那马膘肥体壮的,两个眼睛水汪汪的,一见人就摇尾巴,小睡就喜欢抱着马的大腿,跟那头马说话。虽然那么马什么也不说,但是小睡可以对着马说半天。可惜那头马再好,也终究变不成白马王子。
蛋糕的种类有好多呀,朵朵最先尝试做的就是棉花蛋糕。首先要将低筋面粉过筛备用。然后取3下鸡蛋,将蛋白与蛋黄分离。在现代是有专门的蛋白蛋黄分离器的。但是在这就只能人工一点一点慢慢分。等分好了再将三个蛋黄与一个全蛋混合,打成蛋黄液,再与牛奶混合搅拌均匀。将玉米油倒入奶锅中,加热至沸腾,关火。加入过筛的低筋面粉,快速搅拌成烫面团,继续搅拌,直到出现顺滑的状态,将烫面团倒入蛋黄液中,再加入盐,拌成可流动的稀糊状面糊,3个蛋白加入2滴白醋,用电动打蛋器低速打出鱼眼泡,细砂糖分三次加入到蛋白中,打到发泡的程度。把打发好的蛋白,取出三分之一到蛋黄面糊里,用刮刀从底往上翻拌均匀,将拌好的蛋黄糊重新倒回蛋白糊中,搅匀成为蛋糕。进入烤箱蒸。
这个做蛋糕虽然好吃,但是实在麻烦,而且搅拌的手都要发麻了。所以朵朵做着做着就烦了。朵朵留下一个蛋糕在家,剩下的全部装到前段时间折好的礼盒内运往飘香酒楼。
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