去适应!”李清明说。
关于厨房如何运转的,李清明不知道。这个不是吃货关心的地方。他不知道,这个世界也没人知道华夏料理的厨房,究竟怎么运转的。这需要时间去适应。
如果你直接在超级大都市开一间旗舰餐厅,一旦中间运转出了什么问题,那可就砸了招牌了。所以,先从江城开始。这样还有一个退路。
刘畅点头。他可以理解李清明的想法。毕竟开餐厅,尤其是旗舰店,那不是说笑。你要没有足够的把握,冒然在这种超级都市去竞争,那很有可能输的一塌糊涂。
这方面,他就有过失败的经验。
“那关于学校方面,你就要加快了!”刘畅提醒。
“嗯!这个学校方面,我准备近期就开始筹备了。”李清明点头,“毕竟未来的连锁餐厅,所有厨师都必须来自于我们学校。这样,学校的筹备方面,我来负责!你就负责餐厅的选址,以及餐厅装修等相关工作!当然,还有我们的工厂,要找一个合格的管理人员!”
刘畅点头。这方面,原本他准备让向大叔来接手的。
虽然说向大叔并不具备这方面的能力,对于管理一家有数百人的工厂,并不擅长。但是他已经制定好了相关的制度和规则,一切按照规章制度运行就行。
不过向大叔突然去做这魔性的拉面,这就让刘畅的打算成空了。他只能再去找了!这方面人才嘛,他倒是有个人选。只是,这可能会惹来一些麻烦。
想了想,刘畅决定先做了再说。毕竟双方目前的关系,以及对方现在所处的环境,应该问题不大。刘畅所说的人,就是前河洛财团后勤部部长汪波。
当
第238章 小问题(3/4)