息4，这是超低利息了。但是就算如此，这一年的利息也要2960万，那划分到每天，就是81000元。
这每天不吃不喝，仅仅利息就要8万多，然后算上水电，还有各种税，以及人工，差不多一天成本就在12万。当然，这还不算偿还借款本金的钱。这要算上去，按照李清明当时签署的10年贷款期。202800元，每天需要赚到这个数，才能将贷款需要偿还的本金赚回来。
这加起来，那就是差不多33万了。
然后利润方面，因为和这些厨师是三七开，所以赚的钱当中，厨师要分走三成。同时，李清明还有一个想法，给所有的服务员，一定的利润分成。这个分成比例，李清明还没有想好，这需要和刘畅好好商量一下。
但如果算上这些额外分出去的利润，假定按照35来算。那么，每天必须确保有44万的纯利润，才能够不亏本。（餐厅产权属于李清明，只是餐厅利润分红给厨师）
44万的纯利润，按照餐饮行业，百分百的利润来计算，一天的营业额就不得低于88万！
三层，2000平米的餐厅，保证一天营业额不低于88万，接近百万，这个，绝不是一个轻松就能完成的事情。
“幸好这世界，对于华夏料理一无所知啊！”李清明感叹。
这是自己最大的优势，也是最大的幸运。
随后，一群人开始参观这三层玻璃外墙餐厅。
整座餐厅，红色系为主，自然这也是因为华夏就是以红色为吉祥色，几乎处处都能看见红色。所谓华夏红，就代表着这个寓意！
整个餐厅布局，一楼和二楼，则都是一张张二人
第327章 八仙桌(3/4)