了一个瓶颈了。这种提升,只能依靠时间去累积。
所以,他们现在很迫切的想要学习更多的菜肴,来充实自己。这样,也能够卖更多的菜。
“当然,随时可以学。所为提升都是在工作之外。每周,正义都会举办提高班,大家可以自愿学习。这一点,不强迫。不过做人如同逆水行舟,不进则退。如果当大多数人都到了一定水平之后,我是会进行淘汰的。我相信,这里的福利待遇,是别的餐厅绝对没有的!”李清明说。
众人点头。
这一点,尤其那几名正格厨师,是非常清楚的。就这种优厚待遇,其他地方真没有。
虽然说,这工作时间很长,一天22小时,但实际上来说,每天也就四个餐点累一点,其余时间是可以轮流休息的。李清明给这些厨房,都提供了额外的休息室,虽然地方不大,而且都是上下高低铺,但是却也可以容纳二三十人同时休息。
并且,最关键的是,这里的空调是恒温控制,保持在18度的低温,这样可以确保所有厨师在工作时,不至于因为炉灶的温度而身体不适。
各方面来说,这里都是最为合适的工作平台。
所以,大家虽然感受到了紧迫感和压力,却没有人退缩。
进步,人类从出生那一天开始,就要不断地进步。不然,你就会被淘汰。
安逸,那都是给死人享受的。
“好了,今天大家只学半天,初步掌握之后,就可以回家好好休息了。明天开始,三班倒。”李清明吩咐。
在外界焦急的等待下,第二天来到。
早早的,迫不及待的人群,就过来排队等候早餐了。
第337章 滋阴养胃早堂面(2/4)