斤大米放进了锅里,锅里面早就铺好了干干净净的屉布,大丫父亲将大米均匀的摊在上面,而后米中间留出一个小孔。
“这样就好了吗大哥?””云逸有些疑惑的看着大丫父亲将锅盖盖好,而后压上了防止漏气的笼盖后,就好奇的问道。
“呵呵是啊,糯米这样放好就可以了,等下烧火蒸上一会儿,出锅就算完成第一步了。
说着,大丫父亲手脚娴熟的在锅灶里填上劈材,引着火后拉着风箱烧了起来。
风箱是那种来回拉的形式,两边都有活木门做的进风口,利用风力自动控制,加上鸡毛封锁空隙,风力很是不错,让大锅底下的火灶里红彤彤的。
安静的坐在一边,云逸看着大锅里冒出热气腾腾的蒸汽,没过多久鼻子中闻到了米饭的香气。
“爹,米饭应该差不多了吧?”大丫抱着悟空从院子里走进来,对云逸笑笑后问道。
“嗯,这就好啦,出锅喽!”大丫父亲笑呵呵的,在锅里冒出的热气腾腾中轻轻嗅了一下,而后笑呵呵的道。
说着,他掀开锅后,招呼着云逸,两人将锅里的蒸熟的糯米从锅里起了出来,放到了干净的大陶盆里。
蒸熟的糯米饭在大陶盆里散着腾腾的热气,有一种独属于糯米的香味儿在其中。
悟空从大丫怀里跳下来,站在米饭前看了一会儿,猴脸上小眼睛转了几下后,忽然就伸出小爪子朝着热气腾腾的米饭抓去,让在一边的大丫没有来得及制止他。
“吱吱…吱吱!”爪子刚刚碰到热气腾腾的米饭,悟空顿时就蹦了起来,两只爪子抱在一起吱吱直叫,呲牙咧嘴挤眉弄眼的变换
第六十六章 酿米酒(上)(2/6)