以及装修等等。
而在雇佣了相关的酒店管理人员之后，趁着装修的空档，王铭开始前往塘沽以及海河两岸等地，考察着海鲜市场的进货渠道等等，经过三天的走访时间之后，将海鲜以及各种鱼类的进货渠道确定了下来，与此同时，远在东江的韩非以及郑小风也被王铭暂时的调离了过来。
身边有了熟人就是好办事，而且，自从当初擂台赛收了韩非之后，一直也没有什么重用的地方，这一次津城的第一家店面，王铭想交给韩非来做，对于韩非的厨艺，王铭没有多少的担忧，而郑小风从二商院跟了王铭之后，除了去了一次青岛，回到东江之后，一直也都被林飞慢慢的培养着，如今到了用人之际，王铭一口气调过来两人，也充分的说明了对于两人之间的信任。
这边厨房前期筹备的事情交给了两人，王铭继续着他小范围的美食之旅，偶尔白天会带着两人出去尝尝津城比较特色的地方，而到了晚上，则会在宾馆进行菜肴之间的交流，以便快速的制作出属于津城宝轩鱼府的菜单。
对于鱼类的选取以及烹饪的花样，在宝轩鱼府原有的基础上，根据津城特殊的地理环境以及当地的特色，又添加了一些鱼类的做法，除此之外，王铭还打出有奖广告，凡是能够提供特殊鱼类烹饪做法的个人或者厨师，一经采纳，便会有一千元的宝轩鱼府代金券收入囊中。
时间悄然的再度过去了一周，转眼之间，来到津城已经二十多天，而宝轩鱼府津城的分店，也已然装修到了尾声，与此同时，厨房人员的招募，也已经尽数的完成。
清晨的第一抹曙光冲破天际的束缚，将温和的光倾洒大地之时，房间之内，王铭睁开了眸子，
第五百三十三章 津城分店(2/6)