，大锅里熬着牛骨汤，汤色乳白浓稠！而大锅旁边，有一口小锅，用灶膛里散出来的余温，温热着一小锅上号的牛肉！
旁边是一个大案板，案板的材质很好！看起来像钢铁一般硬，还微微泛着金属光泽！这是秦珊第一次见到，用如此上号的木材做成的案板！
而案板下面，放有一个大缸和一个大瓷盆，大缸里放着的应该是面粉，而大瓷盆应该就是和面用的。
老伯从案板下面抽出了面盆，问向秦珊：“你觉得，他们还能不能没人一碗？”
“能！肯定能！”秦珊连忙点头说道！他们岂止是能一人再来一碗！就怕到时候，两碗也没吃够还喊饿呢！
“那就再下四碗！”老伯从面缸里面拿出了一个白色瓷碗，挖了满满四碗面粉倒入了和面盆里。
“四碗面，半碗水！若是水用多了，面自然不会劲道！只有用最少水合出来的面团，才会最劲道！”老伯虽然说着，自己不会教人，但还是忍不住向秦珊解释着。
“嗯！可是弄半碗水，真的能把这么多的面粉变成面团吗？”秦珊挚爱美食，故而也是懂行的！有些疑惑的问道。
“你不能，可我能！你仔细看着！”老伯倒是很欣慰秦珊提出的这一疑惑！知道眼前这个**岁的女孩子，是真的懂做饭，而且还是一个观察力、思考力都很强的人！
只见老伯丝毫没有规避秦珊的凝视，灵力破体而出，凝聚在手掌之中，然后对着面粉开始了千锤百炼，时而揉捏，时而按压，秦珊从中还看到了太极的影子！
原本干散的面粉逐渐有了面团的模样，再接着，依旧是一个方向的旋转推压，面团变得越来越光滑细腻有
第五百章 牛肉面（二）(3/4)