不看还好,这一看,姜大娘感觉自己的心脏都要跳出来了。
我个娘亲啊,这么多油,这,这渣土豆条需要这么多油吗?
她伸手想要阻止,可油都下锅了,这会江雪正在缓慢的用铲子轻轻的遛着土豆条,姜大娘心疼油,又懊恼自己在厨房都没看住,心里那叫一个心疼。
想了想,她觉得还是孙子嘴馋,要不是三娃说想吃薯条,闺女也不至于这么浪费啊,于是还瞪了姜大宝一眼,太不懂事了。
姜大宝抓着一只小龙虾起身,看到锅里的一幕,也惊愕不已:“姑姑,你怎么倒这么多油啊。”
江雪回身,看到祖孙两人伸着脖子,两张脸上都是心疼的表情,哪里不知道是怎么一回事,笑着解释道:“炸薯条就是费油一些,不过没事,这些油也不会浪费的。”
她这么一说,姜大娘的脸色这才好了一些,心里的心疼似乎才减轻一大半,也是,就是炸个土豆,油还会剩下,虽说还是浪费了一些,但终究还有的剩下。
土豆炸起来很快,江雪看着火候差不多了,就用大捞勺把炸好的薯条捞了出来。
平口的筐子垫上隔油纸,薯条捞起来就往上放,再趁着热气的时候撒上一点细盐,自制的薯条就做好了。
这还是江雪从打工的饭店师傅那学到的,薯条酥脆,热的时候脆,凉下来虽然会有些软乎,可是有盐在,放上三五天都没事,还是那么好吃。
现在天冷,更是耐放了。
不过江雪也就弄了不到五斤,三个人当零嘴吃两天也就差不多了。
锅里的油还在滚着,江雪抽出一些柴禾,然后端起腌制好的排
第68章 抛开剂量谈毒量(2/4)