鸭蛋的黄~包粽子？”
粽子不都甜的吗？放上咸鸭蛋黄能好吃？
顾清悠道：“看吧，口味这东西说起来也奇怪，北方人喜欢吃咸，却唯独包粽子都是甜口，而南方喜欢吃甜，连豆腐脑都要放糖，但粽子偏偏就喜欢咸的。”
霜降没去过南方，所以对那边人土风情并不了解，听了这话疑问道：“那您现在包了咸粽子，万一大家都不喜欢怎么办？”
“百人有百味，有人不喜欢，那就必定有人喜欢，多了不说，只要上京有十分之一的人喜欢，那咱们的生意就稳赚不赔。”
而且上京作为大晋经济枢纽，汇集了大量来自天南海北的外地人口，
顾清悠用筷子挑起一丝流沙黄喂给她：“怎么样？香不香？”
“唔唔，好香~”
霜降根本舍不得张嘴，生怕香味都跑出去。
“好吃就行，咱们晚上就用海鸭蛋加餐，吃完饭一起动手剥蛋黄。”
“好嘞！”
霜降乐颠颠的出去，没一会儿又登登登的跑了回来，把着门框露出一颗小脑袋：“可是小姐，若是把蛋黄剥出来，那油不就全淌了吗？”
“不会的，让厨娘把鸭蛋煮好以后，放进水里拔凉，然后再放在冰窖，等里面油凝固了再剥。”
“还是小姐聪明，奴婢这就去！”
粽子馅料种类繁多，顾清悠决定把蛋黄粽做为主打，再做点其他口味的搭配来卖，实在卖不掉，就给工人们分了尝鲜，总之不会浪费。
糯米粽叶等其他能存放的材料，顾清悠在端午涨价前便已经囤好，只等端午一到，茶饮店重
第二百一十三章 百人有百味(2/4)