直播间的粉丝们听到江江的这句话，视线忍不住放在江江的手上，然后看着江江手指一动，然后一翻一个漂亮看不见收口的小圆球出现在众人的面前。
江秋意把一盘荷花酥包好，拿出一跟棍子压成花瓣的形状，然后把里面包裹的白色馅料露出一点，然后拿出一个勺子把小巧玲珑的荷花酥放进勺子里。
“现在我们要做最后一步就是炸荷花酥，大家把控不要油温的话可以提前拿筷子放进去试一下，轻微起泡就代表油温差不多了，炸荷花酥油温一定要注意，油温过高的话会炸坏掉，油温过低的话荷花酥起不来酥”
江秋意说完伸出手把手掌放在油锅口，感受这温度差不多了，然后把一口大小的荷花酥，放进勺子里接着放到了油锅里炸。
荷花酥能不能成功就看这一步，直播间的观众们知道油锅不能靠着太近，但是忍不住凑到江秋意的身边，接着就忍不住惊叹。
荷花酥一下油锅就有密密麻麻的小气泡冒出来，然后粉丝就看见锅里原本圆乎乎的荷花酥居然开花了。
【lh：哇塞，这个是开花了吗？哇料理这么神奇的吗？】
【江江家的小迷妹：真的开花了，为什么为什么居然能开花】
【攒钱买机甲：我傻了，我以为荷花酥是一种花就长成圆乎乎的那样，结果没有想到一道料理居然能开花】
直播间观众眼睛一直注视着油锅，看着原本圆乎乎的小圆球居然在油锅里变成层层叠叠的花，一瞬间就忍不住怀疑眼睛了。
老粉们虽然经历过爆米花还有烤蛋糕各种好玩的料理过程，但是开花还真的第一次见。
荷花酥1(2/4)