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四合院:我在轧钢厂对面开饭店

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第十八章 就是吃吃喝喝
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你打荷。”

    就在食堂众人还在忙活着中午的伙食之时,何雨柱却一个人在旁边忙活了起来,说什么也不让别人插手。

    很快,何雨柱便将花生米用开水浸泡下,剥去外皮,沥干水分后,热锅凉油小火,下入花生米,不断翻炒。

    在此空当中,将鸡肉洗净,去掉黄色的鸡油,再切成1.5厘米的方丁,用少量盐腌制,将花生米盛出来后沥干油。

    何雨柱手起刀落的将大葱切开后再切成小段,干辣椒去掉辣椒籽切成小段,姜蒜切成片。

    .......

    最后将配料和炒好的鸡丁,加入酱油等,快速翻炒炒匀即可。

    出来后的宫保鸡丁,鸡肉香嫩,略带甜酸味,再打上一层薄薄的明油后,便出锅了。

    刚一出锅,瞬间整个厨房都回荡着宫保鸡丁的香味,厨房中的众人,纷纷被这香味吸引过来,何雨柱将盘子装的差不多之时。

    将剩下的一部分盛到马斗之中,看着面前早已密密麻麻的人,何雨柱轻笑道:“大家都尝尝味道怎么样,给点评一下。”

    马华率先夹起一块鸡肉,一口下去顿时连眼神都变了,连忙又夹起一块,其他人见马厨这幅表情顿时争先恐后的平尝了起来。

    缓缓夹起一颗花生米送入嘴中的李刚,感受着去皮花生米,脆劲十足,深深看着何雨柱突然猛地对着何雨柱鞠了一躬。

    “老大,之前在领导面前是我大言不惭了,您的厨艺,简直是我一生都无法攀登的高峰,我真心向您道歉!”

    听到此话的何雨柱,缓缓的走到李刚面前拍了拍他的肩膀说道:“唉!以前的

第十八章 就是吃吃喝喝(2/4)
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