抓炒鱼片菜色泽金黄，外脆里嫩，明油亮芡，入口香脆，外挂粘汁，无骨无刺，有酸、甜、咸、鲜之味，看着就让人食欲大增。
鲤鱼焙面是汴京传统名菜，由糖醋熘鱼和焙龙须面两道名菜配制而成。其特点是色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。
鲤鱼焙面选料严格，制作精细。鱼肉味纯正，鲜美肥嫩。还有两道平时经常吃的酱肉丝、炸酥肉，味道当然也不错，最后一道是清汤鲍鱼。
鲍鱼难得，平常人家一般吃不到，这个是小国舅刘卫显送过来的，沈家人不收，他非要留下，那就吃呗。
考虑到沈锦霖路途劳累，胃口不佳，最后鲍鱼做了清汤。
虽说是清汤，可工序也不是一般的简单，鲍鱼切片，青豆、火腿片为配，放入海碗中，用兑入作料的上好清汤冲入碗内温炖而成，此菜靠清汤氽制，汤清味醇，鲍鱼鲜嫩，极其爽口而又回味悠长。
从最后沈锦霖饕鬄的神情里可以看出一二，这菜非常对他味口，“咱们家的小日子还不错。”
沈初夏老不客气的说道，“要是爹的俸禄给娘，估计伙食还要好。”
沈锦霖老脸一红，“等会我就把大半年的俸禄都给你娘。”
“……”这下轮到沈初夏不好意思了。
沈明熙瞪了眼她，天真的问，“爹，那你出门在外不用银子吗？”
“住在官衙里不需要什么花销，银子基本上都带回来了。”
不会吧，沈锦霖竟是个居家好宅男？沈初夏对他不了解，没相信他的话，目光扫过伺候沈明熙吃饭的青鸾停了下来。
第154章 要辞官（关于登基）(3/8)