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流年如水

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29、学习炒菜
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高冷,得到了她的表扬不容易,冯有珍咧嘴笑了:“承奖了。”

    在菜市场走了一圈,给童真真留下很深刻的印象。有个好母亲,她从来就是娇生惯养,两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书。现在总算知道了,冯有珍绝对比自己聪明,只是大量的时间花费在生活上了。也是没办法的事情,家里两个大男人,还经常不在家里,都要靠她当家理财,真不容易。

    联想到自己,两手不沾阳春水,从来没到菜市场来过,就像不食人间烟火一样。很快就要独立生活,是要好好的向她学习生活,比学习数理化还要重要。

    在菜市场里,看到那些人匆匆忙忙,都在为一日三餐辛劳,买卖双方为一根豆芽也争执不休,开始觉得不值得,很无聊,现在才发现,这样浓浓的烟火气很有趣。

    在回家的路上,冯有珍问闺蜜,如果她主厨,这些菜打算怎样烧煮?

    过去根本不讲究,因为大部分时间在食堂里吃,食堂卖什么她们买什么,如果吃不下去,放一点辣椒酱就行了。现在对方问起来,就等于在考试,童真真认真答题。想到食堂里卖过的菜肴,就说:海带冬瓜汤,还有呢,红烧茄子,还有呢,就是炒空心菜。一般吃肉,就是红烧肉。

    “冬瓜海带汤要点是什么?”

    “海带要洗干净,不能有沙子;冬瓜去皮,切大块,要不然,煮化了。”

    闺蜜回答的很认真,没有实践,但这是想当而然的理论。冯有珍就说,理论上是正确的,但实际做作的过程中,海带要泡开了,但也不能泡的时间太长,又要保持海水中的咸鲜味,这样,烧出来的汤好吃,连盐都省了。

    “

29、学习炒菜(6/7)
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