多吃。因为在他看来这些菜用的食材虽然纯天然无添加,可烹饪方法上却有些粗糙单一。
这六道菜基本除了炖就是煮,偶有算是炒肉片的菜却用油很小,也没有事先过油或勾芡,口感乏味之极让他有些腻歪。
在上山偶有野味时每天就是这么做着吃,他还以为是因为山上没有好厨子,只能因陋就简,谁知原来回到肖家也还是差不多的做菜方法。
肖华飞感叹地看着桌上的菜肴,那大肘子红烧不香吗?还有这母鸡用生炒的才更鲜美啊。偷瞄眼正喝着鸡汤的杜兰英,虽然他很着急上马纵情驰骋,可再快也得过一年才需要给她天天喝鸡汤好吧!
现在桌上菜品的烹饪方法和后世的煎炒烹炸样样不沾边,对吃惯了美食的他来说缺少吸引力,就是勉强填饱肚子。
前世他就是个吃货,出差走的地方多,吃过的美食也多,自己还经常下厨做些自己喜欢的家常菜。
要不要自己开家饭店?对,叫酒楼,肖华飞心中思量着。
当然初心就是为了自己吃得好点,但既然要引入后世的菜系烹饪方法,还要训练新的厨子。何不就顺便开个酒楼,自己有得吃还有银子可挣。
他打算明天先和杜兰英去县城内的酒楼中吃顿饭,看看和原来记忆中的菜品味道差异有多大。
思量已定,肖华飞便把开酒楼的想法和杜兰英用餐时说出来,杜兰英当然支持他正经做事,而且不忘提醒他,自家作坊的酒水也可以在酒楼内售卖,能更快的打出浮生醉这酒的名声。
既然决定为了美食大业开酒楼,肖华飞打算明天就和肖守业商量一下。他猜肖守业若听说儿子不
第十一章 家中故人(3/6)