存的法子:
“等地窖拾掇出来了,底下先用火给烧了熏一熏,再撒上石灰铺上干草。这阵子有些凉快下来了,腌肉也能放一放,买个一两扇,就当存着,有鲜肉自然还是先吃鲜肉。倒是如今正当季的豆角之类的蔬菜,价格也便宜,属下觉得咱们可以多买点新鲜的来,给它晾晒成干,南瓜啊丝瓜啊,切成片晒干了也能储存,就是麻烦了些。”
在感叹这个世界没有冰箱的同时,周衡觉得腌肉最好还是少吃,相比之下还是蔬菜干比较好,就拍板决定:
“那就多买点蔬菜干好了,省得还要花时间晒干!”
反正这个时候的晒干蔬菜也还是天然无添加的,算是没有冰箱之外的一个好处。
“不是的,小姐,”侍卫老大对此挠挠头解释道:
“属下一开始也是这么想的,不过那婆子说了,这镇上的人大多是靠山吃山,山货种类齐全不说,腌肉熏肉腊肉之类的,家家户户随时都能拿出点现成的来,但蔬菜却是多要依靠外面的菜贩子挑到镇上来卖,或者赶上集市大家就多买一点,晒成干。”
周衡听明白了,点点头表示:
“那咱们明日也多买一点,自己晒干好了,到时让她指点一下怎么晒。”
春莺女孩子家,本就喜欢买东西,以前宫里没体会过,如今过了两天买买买的痛快日子,颇有点意犹未尽的感觉,听了两人的对话,也是赶紧表示:
“姑娘,那明儿奴婢和老四出去,要是有活鱼,要么也再买点儿吧?那水缸挺大的,还能再养两条。”
“行,要是有鸡鸭,干脆也再买几只来!”活的总比腌制的要好,周
第三百九十八章 肃杀气(上)(2/4)