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村姑的平凡生活

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第七十七章 年夜饭(2)
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,出了月子就经常会把孩子放到娘家,周淑杰想抱孙子都很少有机会。

    上辈子,看到别人的女儿那么贴心,每看一次,心里就遗憾一次。

    如今好了,周淑杰,看看睡熟的女儿。

    心想:“这一次我会好好的保护你,让我的小棉袄健康长大。”

    这样胡思乱想着时间就到了九点钟。

    也到了今天的重头戏。

    当!当!当!党!那就是年夜饭!

    作者小时候听评书,听单田芳老师讲的《燕王扫北》。

    其中有一段话是用来形容厨子做饭的场景。

    我觉得特别有意思,在这里写给你们大家看看。

    :脚烧火,手揉面,胳膊轴子怼大蒜。

    眼睛看火儿头儿,鼻子闻咸淡。

    大勺炒,小勺颠子,溜溜的直冒烟……

    记得的只有这么多了,往下在有没有就忘记了。

    接下来我们言归正传!

    周淑杰虽然不能像上面形容的顶级大厨那样,那她做什么事也是有模有样的。

    要动用的东西在白天时基本上都收拾完了,现在只要引火开做就行了。

    灶坑引火,锅里多放油,等油烧开了约(yao读三声)出来一些,炸一碗辣椒油,之后把焯好的鸡肉块和猴头菇,一起到在锅里不停地翻炒上色。

    等它炒上个八九十分的,就被周淑杰盛出来装到了砂锅里,往砂锅里倒上水壶中的开水,端着做到了屋里的炉子上面,让它慢慢的熬着。

    外屋地的大锅继续放油,葱花炸过之后把那兔肉倒进锅里,做那道

第七十七章 年夜饭(2)(3/7)
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