“南瓜熟透以后,压成泥,倒入这个木薯淀粉,别放太多,就这些就可以了。”纪琬做了个示范给二嫂看,接下来就是揉面团的时间,“揉好的面团,搓成这样的长条,然后切成小块,在滚水里面烧一烧就可以了。”
“还挺简单的,这个叫什么?”二嫂手上拿着一个本子记着配料。
“这个叫芋圆,芋头的芋,圆形的圆。”纪琬拿着大铁勺在锅里搅拌着,然后把一旁的大盖子,盖了上去,“正好夏天快到了,可以推出西瓜饮品,咱们这边就是西瓜不缺,咱们村也又好些人种了西瓜。”
“你说的对,可以显摆个摊子试试看。”
纪琬也正有此意,二十分钟后,掀开锅盖,饱满的芋圆都浮在上面,她用漏勺全盛了起来。
放在小碗里,在里面放了个勺子,“二嫂你来尝尝。”
二嫂挖了一勺黄色的芋圆,吹了吹尝了一口,“嗯,软软糯糯的,还有一股南瓜的味道,慢慢尝有一股南瓜自带的甜味。”
“这个等放凉了以后就很有嚼劲,二嫂,你去拿个西瓜进来。”纪琬把芋圆都放进了凉水里,等过凉。
“好。”
趁着二嫂去拿西瓜的功夫,纪琬进了空间,把她的一些捣汁工具拿了出来。
过了三分钟,二嫂就拿着一个滴着水的西瓜走进来,“这是最大的了,今年热的快,西瓜都甜得很。”
纪琬拿着菜刀,瞄准西瓜的中心,一刀下去快准狠。
这西瓜还真是不错,红的很,纪琬把西瓜皮去掉,倒进碗里,捣碎成汁。
再拿一个空的碗,里面放上凉白开、白糖等简
第一百十章 给二嫂找个营生(4/5)