粒粒皆辛苦,点点是关爱。在回公司的路上,何乐还在摇头,我们的打工仔,厂家没有把你当人,饭堂也把你当菜,想削还在削,要宰还在宰。三十余年了,没有改的现象还是不会改。
还是有那么一些厨工,因为个人的原因,在做一些不可思议的速成饭菜。
何乐看过很多饭堂师傅做餐的情形,不是就餐的人想得到的。比如炒饭炒粉,有的师傅根本就没有那个技术,怕糊了,怕粘锅,怕慢了,他们就是拌上调料上笼子蒸的,跟炒字根本就不挨边。
也有的是炒,可还没有炒热就起锅了,幸好米饭是早就熟的。
还有煮粥的,他们多快好省是怎样做的?就是煮好之后,再加开水热水甚至是冷水,搅和后给大家伙吃。
何乐见过一位配件厂的厨工,他们中有四位男工,同住在一个小楼梯间,老是聚在一起赌钱,常常开火的时间过了半小时快一小时了来不起身,等到实在来不及了,开始忙了。
——怎样忙的?你以为大米是淘过的么?那些菜,乱刀剁后,再随便用水管冲几下。汤么,只烧一小盆,把掺杂的料品煮七八分熟,然后去开水器接水加入,也不管水温是八十度五十度还是三十度了,够两大桶后搅拌一起,跟速成粥是一样的。
这种汤,何乐抑止住异能尝了半勺,就拉肚子。
因为赌博及别的私人原因误了上班时间的厨工随处都有,这类速成食品随时也有。
这些将脑袋瓜子拼搏得精明了的人才,在饭堂里创下了许多“超高速度”,这样的提速见多了,由不得何乐不替那些就餐的人心酸。
我们这些人的聪
第152章 代入修真 本卷末章(1/6)