的饮食市场嘛鲁、粤、闽、苏、淅、湘、徽八大派，派派林立；再加上西餐、洋快餐、各地风味小吃差不多什么都有了，都在制造这个竞争差异性，都在不遗余力地投入到装修、门面、和广告上。可以这样说，三分之一赚钱、三分之一够本，三分之一赔钱，，我想来想去，能安全长久做下去的，就是这些貌不起眼的小吃食，所以就选择了盒饭。只要大原还有穷学生、还有上班族、还有像我、像你这样漂在城币城的蚁族，这盒饭就不愁没人吃。”
说了半天，唐大头愣着眼听了一番内行的话，想想倒有几分道理了。而且以自己对简凡的了解，这倒觉得简凡行事还是挺靠谱了，最起码比自己那开歌城招小姐靠谱，笑着问着：“呵呵”我说不过你。你只要一说，我都觉得有道理”咦？你摸得这么清楚卑”
“当然要谋定而后动了，其实我一直在想，我一开始想的是做天下名厨，挣大钱，”呵呵，”这两年其实我每月回一次大原，从北到南、从东到西，大原的像样饭店我吃了个差不多遍”想了很久，直到我自己也能做出几道名菜来了，我才现它的生命力太脆弱了，仅限于那么一个很的阶层。流传了几百世下来的，为什么只有萝卜白菜山药蛋？为什么只有普通的猪牛羊肉，为什么只有满大街可见的陈醋，那是因为呀。它们一直就在老百姓的嘴边。所以会有更旺盛的生命力”开饭店赔了我可能永远翻不过身来，不过干这生意，即便是这座房钱赔光了。我也不怕，差点就是点时间而已，大不了熬几年就挣回来了”哦。等等啊，我接个电话简凡又解释了一番，难得地说这一堆心里话，可惜的是现在的知心朋友只剩这么个货色了，或者还有其他人，却是简凡不想
第16章 前事犹可鉴(5/14)