不敢到这儿动脑筋
楚秀女一下丝被说中到最愁的事了，确实觉得这其中的奥妙不浅。却一时找不到在什么地方。去掉公安介入的事不谈，在此之前十辆流动车的出货量跌了一半多，袁纪兵副总也是想不出其他招来的时候才出此下策，问题简单点说，那是食尚和口味确实好一点，但深层次什么大的问题，倒让楚秀女一下子找不着头脑了，沉吟了片刻说了句：“好吧。听听你的详细意见“呵呵，，算不上意见，就说我的现和想法吧
简凡胸有成竹地说着：“第一个问题啊。经营时限的问题，你们的餐饮是十时三十分开始到午后三时左右，其他时间都是空白，您不觉得这是人力、资源、场地的巨大浪费吗？完全可以错开经营早餐、晚餐、宵夜
“嗯，”这个，我们也考虑过。还有呢？。
“第二个，问题啊，菜品问题。你们自助餐有二十几种花样，味道嘛还凑和。典型的厨师培班味道，整个就是花钱吃味精、鸡精来了。我中午数了数，高峰期上客只有六成，服务员闲得在侃大天，送菜哗一倒就不管了，不锈钢温控盘里有的菜烧到最后粘底了，虽然你们走得是下层路线，可你也不能把客人都当下人招待吧？你们自助餐砍了一半是不是就有这个原因，经营的不划算？。
楚秀女又被这个。吃中行家点到了耍害，确实如此，砍掉了一半也是勉强划算，说到这里倒不得不佩服这个内行的眼光了，讪笑了笑道了句难处：“说得没错，可我们总不能雇个特级大厨来做自助和快餐吧？我们就愿意出钱，人家也不愿意来呀，根本显不出水平来
“呵呵，，所以就雇一帮厨师学校出来的半瓶醋吧？这倒还
第23章 一席金玉言(5/14)