慢,必须均匀摇动。”
“行!”姜国庆爽快的答应了。
但何雯雯却是疑惑的问道:“初阳,这用篝火烤全羊,得花不少的时间吧?”
“嗯,快则一个多小时,慢则三四个小时,就看大哥转动全羊的时候,能不能让全羊均匀的受到大火的烘烤了。”姜初阳如实回道。
这话一出。
姜国庆傻眼了:“不是,初阳!你就这样坑你大哥啊?让我站着翻烤全羊几个小时?”
噗呲一声,何雯雯被逗笑了。
姜初阳脸上也有着笑意:“问题是我要刷香油,还有洒磨成粉的桂皮跟花椒,这个让你来到时候搞砸了怎么办?”
“而且在场的除了你适合翻烤全羊,我、小饭团、小红薯她们也不行啊!”何雯雯揶揄的跟着说道。
“好吧!”姜国庆只得‘认栽’了,在摇了摇头后也跟着笑了。
“翻烤全羊的速度还要快点。”姜初阳也开始认真了起来:“雯雯姐你负责添柴火,记住了,必须用松树枝、松树叶,其他的木材都不行。”
松树有天然的油脂香。
这只要火候掌握的好。
烤全羊到时候入味的效果会大大增加的。
而且松油入味,那是无声无息。
一般人根本就察觉不出来。
当然了,烤出来的味道也是一绝。
比撒了孜然的烤全羊味道还要好上几倍。
何雯雯虽然不知道这里面的内幕。
但还是连忙按照姜初阳收的去做了。
小饭团、小红薯、小潘子三个丫头也
229章 哇,烤全羊好香啊!好好恰!(5/12)