跑了出去。
一边往摊子走，于小暖一边在脑子里盘算着。
肺痨也好，营养不良也罢，倒是都需要高蛋白来补益。
买了一刀瘦肉两条鸡腿几颗皮蛋，再来上一包精白米，材料就准备得差不多了。
因为不知道姚家到底调料够不够，于小暖干脆把常用的调料都买了一小包。
拎着东西回去时，冷怀逸正背手站在院子里。
听见于小暖的脚步声，他蓦然回首，眼里顿时亮了起来。
于小暖没注意他的欣喜，只是快步走过去，压低了声音问道：“怎么样了？”
“都还没醒。”
于小暖点点头：“我现在开始做饭，刚好。”
要给他们补充营养，瘦肉生滚粥刚合适。
精米淘洗干净，之后放到水里浸泡上。
之后于小暖慢慢悠悠地开始准备配料。
精瘦的里脊肉洗净，先切片，再切丝，最后切成小颗粒。
把颗颗分明的肉粒装到碗里，加盐搅匀后腌起来备用。
按着鸡腿的两头，用菜刀顺着肌肉的纹理竖着一划，再紧挨着头上的脆骨两边各转一圈。
只见于小暖的手轻轻松松地一翻，一整只鸡腿肉就被完整地剥了下来。
她却不急着改刀，而是把浸泡好的精米放到砂锅里，大火猛煮起来。
等大火煮滚之后，再撤出些柴火，换成小米慢慢熬煮。
鸡腿去皮，把肉切成指头大小的块，也放到碗里用盐腌起来。
“冷怀逸，帮忙把皮蛋剥了吧。”
于小
第88章 皮蛋瘦肉粥(3/5)