只能在脑子胡乱想想而已。
“平叔，咱们的酒楼便只售卖这火锅，不知您意下如何？”
于小暖拉着黄老板和老三，坐到角落里的小桌上，低声商议起来。
让老三也加入进来，自然是于小暖有意为之。这小子在经商一途颇有天赋，让他跟着听听，出出主意，没准能让酒楼的生意更上一层楼。
她不知道的是，坐在不远处的冷怀逸，余光一直关注着她的方向，嘴角始终梨涡浅现。
自从吃过饭之后，黄老板脸上的笑容也是一样没有消散过：“小暖，能行！”
“平叔，嫂子，我倒有个疑问。”老三一本正经，“这火锅要是说简单了，其实就是汤底煮菜，会不会容易被别家抄了去？”
于小暖和黄老板笑眯眯地对视了一眼，同时笃定地摇了摇头：“不会！”
看着老三不解的眼神，于小暖笑着解释起来：“首先说这汤底。那清汤锅最简单，红油锅最难。像那红油底料，要先炒了之后再用高汤调开，光是炒制的时候，用到的香料就有十几种，辣椒更是用了三四种混合起来，才得了现在的这个味道。”
“而看似最简单的清汤锅，蘸的麻酱料倒是最难配的。光是找到里面芝麻与花生的比例，就得试上好多次，更别提里面添加的韭菜花腐乳这些了。”
像于小暖穿书之前的世界里，火锅店满大街都是，可真正把味道做到顶尖的，也就那么寥寥数家而已。
更何况，她手里还有不少其他锅底。
潮汕牛肉锅，金汤打边炉，粥火锅，酸菜白肉锅……
酸汤鱼火锅为难些，倒是要看看
第172章 一锅端(2/5)