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粤食记

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第十二章 文昌靓鸡,现杀现做
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    眼瞅着厨房乱起来,邹大厨赶人了:“走开走开,去干活,前面还有客人等着呢。都不干活了客人吃什么?”

    “星仔、辉仔、还有你,阿荷留下。”

    大家鼓噪起来:“师父你偏心啊!”

    邹大厨理直气壮大声说:“什么偏心啊,让你们看了,能学会吗?特别是你啊陈肥仔,切个黄瓜萝卜摆盘都还没切得整齐,快干活去,不许偷懒!”

    除了被邹大厨点到名字的几个人之外,其他人作鸟兽散,厨房里恢复了先头忙而不乱的景象。程子华趁机来到邹大厨身边,黑洞洞的镜头对准了大厨——

    林佳茵喊道:“老板,厨房重地本来就闲人免进的了。现在破例带你进来了,再拍摄就不合适了吧?”

    程子华还没说话,这话却被邹大厨听见了,笑道:“没关系,让他拍好了。我手上这道文昌鸡没有二十年的功夫做不出来!想要偷师?不容易的!”

    程子华说:“谢谢师傅。”

    很是自豪地指了指身边留下的几个年轻人,邹大厨补充道:“比如说这几个年轻人,都是腿勤口乖,眼到手到,心意诚,脑子活的。趁着这个机会,就让他们学点东西啰!”

    林佳茵催促道:“邹叔叔,快动手啦。我肚子要饿扁啦!”

    很是宠溺地呵呵一笑,“就来,别急。”

    抬眼一扫已经宰杀好的一批鲜鸡,邹大厨微微一摇头,转眼看向了厨房门口备着的几个鸡笼:“那只三花拢尾鸡,取过来。”

    答应一声,站在邹大厨身边学艺的一名学徒利落地走到鸡笼旁,伸手便将一羽尾巴上生了三种颜色的尾翎、聚拢起

第十二章 文昌靓鸡,现杀现做(1/4)
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