自参与了白湖湾的各项筹备工作，所以店里的各种事务稍稍熟悉之后就处理得游刃有余。
白湖湾的一切准备工作基本上都已经就绪，只等开业，只是这开业的日子还没有定好，原本按照张文林的意思，这日子要选在年三十的。
但是张晨考虑的也很周全，乡下人的习俗更倾向于年三十全家老少一起吃个团圆饭，先不论经济条件如何，这个时候还是比较倾向于在家整一桌子饭菜一家人喝个小酒看个晚会，百城说是县城，但是骨子根里还是农民的思想。
这样一来的话，年三十出来吃饭的人肯定不会太多，有肯定是有的，但是如果提前开业的话，极有可能把这些人一网打尽，因为赵永元跟他分析过，百城目前除了和泰和玉山宾馆以外，基本上没有第三家上档次的大型酒店，现在玉山宾馆没有了，但是还会有一些老顾客对玉山宾馆的印象很好。
也就是说，即使玉山宾馆现在换了门牌，但是重新开了餐厅的话，加上白湖湾并不比以前的玉山宾馆差甚至还要好上一些的格局和布置，那些老顾客极有可能还会回来。
烤鱼这种菜式，即使是吃惯了玉山宾馆的佳肴美食，赵永元都觉得这东西的确不失为一道美味，如果要论新颖和味道的话，玉山宾馆和和泰宾馆基本上完败。
但是现在白湖湾差就差在它的知名度还不高，欠缺的是人气，当然也有优势，现在玉山宾馆的消失，和泰势必很难在这么短的时间内拉拢玉山宾馆原有的人气，所以如果赶在年三十前开业的话，那什么都有可能会发生。
原本今天张晨是准备带张海林去百城县城好好逛逛的，虽然不是啥繁华的大都市，但是
第118章 熟人(2/5)