两块光滑的石板，倾斜着放着，底下放了一个大石盆。芬用菜刀将甜白棍拨皮之后递给严叶，严叶负责手工压汁，这么分配任务是因为她比芬劲大！主要是将拨好甜白棍放在石板上，用另一块石板使劲挤压，汁水就会顺着斜坡淌进石盆里。弄了一整盆严叶才收手，让芬点火，她要熬糖。
虽然以前也没熬制过糖，可是有一点原理是相通的，甜白棍汁水里除了水分就是糖了，只要将水蒸发了就OK啦！先是大火猛煮，不一会就起了满锅泡泡，严叶看到了泡泡里有渣滓，拍拍头，忘了过滤了，还好能补救，找老妈要了块丝布，找了两块细木板，分别缝上，简易的汤漏就成了，就是操作不是很方便，要两个手一起。捞完渣滓后，严叶发现锅里的液体变得粘稠了，可是它们不是白色的，是红色的，看来甜白棍熬制的是红糖啊，红糖也很不错，对很多女人来说红糖要比白糖好，这个可以多熬一些，给老妈用，她暂时是用不上的。吩咐芬撤火，小火慢熬，严叶拿着木棍使劲搅拌，防止粘锅。
“什么味道？这么甜腻？”青刚才一直在她自己屋来着，一出来就问道了这股味道。
“妈，今天我运气特别好，去逛市场买了一种叫甜白棍的东西，回来熬制了一番就成了现在的模样。等它冷却了可以泡水喝，可以做菜，还能补血。我管它叫红糖。很甜的！”严叶说完，拿着多粉果壳做成的勺子将红糖浆喎了出来，放进一个陶罐里。
“像蜂蜜一样。”青了然。
“嗯，都是甜的。不过还是有区别的，中午我拿它做几个菜你吃过就知道了！”真是一时还真说不清楚。
“行啊，这回吉该高兴了，
第四十六章 甜白棍(3/4)