“吉,等你们干完活带着爸和旭去河边洗洗啊,洗完再回来吃饭。”严叶说完也不管吉的抗议直接回屋了。
将绿夹豆的制作方法又讲了一遍给芬,严叶捧着装满水的大木桶回了自己的房间。插门脱衣进桶,“哎呀!又活过来啦!我要洗澡,皮肤好好,哦哦哦...”拿着软布擦着头发,她觉得身上都轻了二两。
进了厨房,捞出一个绿色夹豆尝了尝,熟了。“可以停火了。连着汤都舀进石盆里,泡着让它进进咸味。我去拿几片甲壳兽肉去,你切着嚎猪肉糜。”严叶今晚准备做盐水绿夹豆、肉糜炒绿夹豆、鸡蛋炒绿夹豆、甲壳兽肉炒绿夹豆、烤排骨、红烧肉、猪手黄夹豆汤和蒸粒米饭。
烤排骨是用土烤箱来做,排骨是临走特意吩咐芬采买的。足有半扇嚎猪排,严叶拿菜刀将上面的白色筋膜切下来,找个石碗挤一些酸果汁、加盐、野蜂蜜、辣辣果粉和鱼叶草碎,搅拌好用毛刷在猪排的两侧均匀涂抹上,因为太大所以只能分两次烧烤。为了好吃,中间又进行了两次涂抹蘸料。外焦里嫩,又因为有蜂蜜水果的原因,还有青甜的味道混着肉香真是诱人,再加上金黄色的外表,严叶毫不客气的给了十分好评。
猪手黄夹豆汤,先将猪手剁块,焯水。放入大陶罐,加鱼叶草,几滴酸果汁,足量清水,清洗过的黄夹豆,大火煮开,小火慢炖...起锅时加盐调味。
等武耀三人回来,就剩那半扇猪排没熟了,可以开饭了。因为夹豆是新鲜物,大家都免不了夹几筷子,不过最受欢迎的还是烤排骨。意料之中,这些人都是肉食动物。
“这个绿夹豆很嫩啊,有股清香味,和甲壳兽肉很配啊
第五十八章 夹豆的吃法(2/4)