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吃货救世主

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第113章 香酥甜蜜的小糖饼
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多少,卖不了的就放到储物格子里头,留着给新海默号上那帮嗷嗷待哺的家伙们加餐。

    当然,卖点心可不是杜芸想做的最重要的事儿,这一趟往镇上去,主要还是想找到那两个小混混,把自己储物格子里头那些贵重物件儿,都换成钱来的。

    杜芸手脚麻利的做了两大盘子的五彩软糕,又看自己的储物格子里头还有不少的油和面粉,心中一动就想起了香酥的小糖饼来。

    又香又酥的小饼,里头裹着粘稠甜蜜的糖汁,咬上一口里头的糖还会往下流……杜芸想着想着,就觉得口水都要流下来了,好想吃好想吃。

    眼看着时间还早,杜芸又实在是嘴馋,索性从储物格子里头又拿出了些白面,还有油和白糖出来,兴致勃勃的动手开始做糖饼。

    杜芸心中想的糖饼,其实一点儿都不难做,和好了面,檊成大片儿以后,在上头薄薄的抹上了一层油,然后像是叠被子似的,一层一层的把面皮儿给卷起来成了个大长条。

    杜芸动作飞快的将这裹了油的长条面卷儿给揪成了一个个的小剂子,每个剂子不过比核桃大了一点点而已。因为面皮儿上抹了油,这么一揪以后,面剂子的表面上也布了些油,看起来黄澄澄的,摸起来滑不留手。

    把面剂子一拉一盘,杜芸就把两头漏油的地方给堵上了,然后洒了些浮面上去,按扁了剂子,用擀面杖擀个三两下,一个面皮儿就做好了。

    糖饼的糖馅儿,是用白糖和白面调和而成的,光是白糖的话烙出来的糖馅儿太稀,面太多的话糖馅儿又流不动不好吃。杜芸喜欢的比例,是一比一,动作麻利的调好了糖馅儿,就开始一个一个的包小饼子

第113章 香酥甜蜜的小糖饼(2/4)
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