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无聊斋志异

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第一九五章 八卦
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找出资料,认真地列了一份菜单。其实做西餐,我还是挺擅长的,因为家族从事商业活动,举行的晚宴全部都是西式的,我见得多,就会不自觉地模仿。而我家里的装修,本来就是西式橱柜,自家吃饭的时候,为了少油烟,做西餐的次数也比较多。

    之前一直担心丽卿他们吃不惯,所以只是按照中餐的口味准备一日三餐,现在想来,我可真是杞人忧天。

    我检查了一下菜单,感觉不会令来客失望。虽然这一点也不符合节俗的规矩。但是,在重视与铭记的基础上,偶然有些变化,生活才会有更多的乐趣。

    于是,我与立秋两个人,就撸起袖子准备起来。

    西餐看上去简单,实际却比中餐做起来更麻烦。就拿一道普通的香煎海鲈鱼来说,看上去,主体部分不过是把调味后的鱼片入油煎熟,但实际上,除却取鱼片的技术含量不谈,配菜部分,酱汁部分,都要分开来准备,而每份只取一点。小小一盘做下来,硬生生感觉是做了三道菜。

    中餐的魅力在于,就算是完全相同的食谱,仅是由于火候的不同,入料的先后,甚至是厨师性格的不一,做出的食物口感都会存在很大的差异。而西餐,做工精致严谨,不同的人完全可能把美味的食谱精准完美地呈现。

    所以,我们的这个决定颇有一点自讨苦吃的意思。

    我们两个花了整整一天的时间,在厨房里准备东西。大部分处理食物的工序枯燥无聊,我们两个只能聊天解闷。

    确切地说,感觉到枯燥的是我,立秋把所有的事情处理得有板有眼,根本看不出他的情绪。不过,他的有板有眼也表现在,只要有问话,他就一定

第一九五章 八卦(2/4)
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