把多余的油盛出来,接下来就是爆肉片了,加了水淀粉腌制的肉片爆过后鲜嫩爽滑。
肉片太多,做夜饭这一顿是用不完的,柳清妍只用小部分炒了个莴笋肉片,余下的用大碗装了跟谢氏送礼用的五花肉一起搁木盆里,然后放进大水缸里飘着,现在天气已经热了起来,有井水降温不至于坏了去。
莴笋肉片炒好就只有菠菜和黄瓜了,菠菜用蒜蓉炒,黄瓜凉拌,这些简单没啥技术含量。
谢氏从房里出来准备做夜饭,进灶房一看,两小丫头已经将夜饭预备妥当,心里明白闺女是见她烦心,不忍心再让她劳累默默地就把事做了,顿时眼圈一红,哭上了。
柳清妍最怕这个娘亲动不动就哭鼻子的毛病,哄了许久才把谢氏逗笑。
谢氏一笑,心头的阴云也散去了许多,高兴地去摆桌开饭。
四菜一汤,虽是些家常小菜但荤素搭配得当,大骨头煲淮山汤浓味美,营养丰富,再加上中午吃的又是汤面,没多少干货不经饿。
柳清妍啃光大骨头上的肉,又去吸里面的骨髓,吸得吱吱响,
多啃点骨头也许能长高!
夜饭的菜被一扫而光,个个吃得肚儿溜圆。
谢氏着急回娘家,第二天鸡叫头遍就起来进灶房做早饭,备好了一天的猪食。
早上做的是面条,做手擀面条不用发面,省不少时间。煮面条时加些肉片青菜进去,捞出来淋上油辣椒,颜色瞧着喜人,不失为一顿美味的早餐。
谢氏收拾好东西放竹篮里正准备走,柳老太提了只老母鸡过来,让谢氏带回娘家。
“娘,我拿这
第十四章 谢氏省亲(1/6)