为松，一为鹤，取松鹤延年之意，是老太太的陪嫁。
釉里红瓷本就难得，万中难出一件，更何况是寓意深刻的精细瓷雕。
有多珍贵，可想而知。
老太太担心黄莺第一次掌这种大件，而林氏又不让人放心，就派陶嬷嬷去帮忙。
结果，陶嬷嬷去了，很快又回来，脸色又惊又叹：“老太太可是多虑了，大娘子不知道有多妥帖。”说着就把黄莺的法子详细讲了一边，听得老太太啧啧称奇。
黄莺将现在食品溯源理念糅合，责任分拨到个人，将每一块分管为何人，分管时间，瓷器件数详细记录在案。交接时用对牌，并有碧柔等人做监管，务必把责任落实到个人。
东西在哪块损坏，一查便知。下人们各个小心谨慎，提起十二分精神，充分发挥聪明才智，直到把瓷器交到其他人手中才算松了口气。
陶嬷嬷跟老太太叙述完之后，都不知道怎么夸奖感叹了，只一味道：“大娘子真是……真是……”
这世间聪明的人多，可难得有像大娘子这般聪明又谦虚谨慎的，每一步既妥帖谨慎，又足够信任，敢放权给下人。
“大娘子，以后定是错不了！”陶嬷嬷最后用一句话做总结。
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黄鹂绞进脑汁想了几道菜之后，就心烦意乱了，把单子一扔，不开心：“不是有旧例吗？寿桃寿面就够了，想那么多菜干什么，好烦啊！早知道我就揽了堂会这事了，南街的春熙班堂会唱的最好，还能写几本新戏。”
一旁的绿思不动神色，但心里却暗暗鄙夷，连最简单的菜单都拟不好，还想掌堂会？
堂会都是外院的爷们负责的，戏班子都是男子，进驻府中
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